Baaijens maakt het waar en levert samen met de klant de kwaliteit ham die de markt verlangt!

Deze tijd vraagt naar kwalitatieve gekookte ham producten, die eenvoudig en eerlijk zijn vervaardigd. De consument van vandaag eet graag lekkere producten die geen verborgen bewerkingen en toevoegingen duldt. Omdat te kunnen doen bieden wij nauwkeurige pekelinjectie, die verder wordt gestimuleerd met de nieuwste vermals- en eiwit activerings technologie. Hierdoor kunt u een eerlijk product maken met uitsluiting van lastige ingrediënten die zwaar wegen op de declaratie- en allergenenproblematiek. Op maat gemaakte injectielijnen met aan- en afvoer mogelijkheden. Complete tumbling stations en automatische pekelaanmaaksystemen. Uiteraard ook stand alone machines voor directe implementatie in bestaande productie omgeving.



Meer weten over onze mogelijkheden voor pekelinjectie of maatwerk productielijnen voor de vleesproductie? Neem contact op met Tom Baaijens »