Uni-food

Uni-food ontwerpt en ontwikkelt innovatieve productielijnen voor o.a. zalm, witvis, makreel en haring.

Het uitgebreide gamma visverwerkingsmachines bestaat o.a. uit Pin-Bone removers, Descalers, Freh slicers en nog tal van andere machines.


DESCALER 900
Deze ontschubmachine is speciaal ontworpen voor het verwerken van kleine en grote vis. (300gr.-8000gr.) De ontschubmachine gebruikt frequentie gestuurde hoge druk waterpompen, zonder recirculatiewater, voor het verwijderen van ca. 99% van de schubben van de vis.




FRESH SLICER DL 250

De Snijmachine (vers) DL 250 MAA en AAA, is een snijmachine met dubbele transportband, voor het snijden van verse gerookte zalm voor deli stijl snijden en voor het snijden van porties.
Voorprogrammeerbare snijhoek en snijdikte en geconstrueerd met de focus op hygiëne, eenvoudige bediening en onderhoud.



Voor meer informatie: www.uni-food.dk